Элементарной частицей коллоидного раствора является МИЦЕЛЛА
Размеры мицеллы в несколько порядков больше размеров молекул
Строение мицеллы рассмотрим на примере золя, в котором растворителем является раствор.
При взаимодействии серебра нитрата с калия иодидом образуются частицы состоящие из большого числа молекул Эту часть мицеллы называют агрегат
Вокруг агрегата находятся потенциал образующий слой
Агрегат и потенциалобразующий слой называется ядром мицеллы
В непосредственной близости с ядром находится адсорбционный слой, состоящий их части противоионов
Ядро вместе с частью прочно связанных с ним противоионов называется собственно коллоидной частицей
Ядро мицеллы с адсорбционным слоем имеет заряд
Коллоидная частица+ диффузный слой= мицелла
Факторы устойчивости коллоидных растворов
1.Заряд ядра
Каждая частица в растворе несет электрический заряд одного знака, что заставляет частицы отталкиваться друг от друга, мицеллы не слипаются
2. Гидратная оболочка.
|
|
Коллоидные частицы, находясь в растворе, притягивают молекулы воды, эти молекулы образуют вокруг мицеллы гидратную оболочку, мицеллы отделяются друг от друга и не слипаются.
Данную оболочку имеют мицеллы гидрофильных коллоидов, что способствует образованию устойчивых растворов
Отсутствие одного фактора устойчивости приводит к разрушению коллоидной системы, идет процесс коагуляции.
Коагуляция. Факторы, вызывающие коагуляцию.
Коагуляция – укрупнение, свертывание коллоидных частиц.
Факторы, вызывающие коагуляцию
1. Длительное хранение
2. Добавление электролитов. При этом разрушается заряд ядра.
3. Нагревание. Мицеллы начинают двигаться быстрее, чаще отталкиваются, при этом слипаются и укрупняются.
4. Добавление раствора с противоположным потенциалом. Происходит нейтрализация заряда ядра мицеллы.
5. Добавление сильных электролитов. Происходит разрушение гидратнаой оболочки.
Все коллоиды по отношению к дисперсионной среде подразделяются на 2 группы:
- Лиофильные (гидрофильные)
- Лиофобные (гидрофобные)