При выделении чистых культур протея, синегнойной палочки и др. использование метода Дригальского невозможно, т.к. они дают ползущий рост и затягивают колонии других микроорганизмов. Получить чистую культуру можно, добавляя в питательную среду химические вещества. Фенол оказывает на микробные клетки существенное влияние, характер которого зависит от его концентрации. Так, в небольших концентрациях при добавлении фенола к дифференциально-диагностическим средам, которые используются в микробиологической практике для посева испражнений ребенка при кишечных расстройствах различного происхождения, он способен оказывать влияние на некоторые признаки микробов, изменяя их свойства. В этом случае подавляется, например, роение («ползучий рост», как результат активной подвижности бактерий за счет жгутиков) вульгарного протея и облегчается выделение чистой культуры энтеропатогенных кишечных палочек или возбудителей дизентерии и сальмонеллезов.
Пигментообразование – это видовой признак. Интенсивность его образования зависит от состава питательной среды и способа культивирования микроорганизмов. Биологическая роль пигментов заключается в том, что они защищают бактерии от действия видимого света и УФ лучей. Многие пигменты проявляют антибиотические свойства. Между пигментацией и образованием вторичных метаболитов существует такая тесная корреляция, что при наличии пигментов можно с большой долей вероятности ожидать выделения антибиотиков и других БАВ.
Serratia marcescens (чудесная палочка) образует розово-красный, водонерастворимый пигмент – продигиозин, из которого получают иммуномодулятор – продигиозан (стимулирует активность фагоцитов, В-лимфоцитов, лейкопоэз и цитотоксические свойства моноцитов). Нарушение условий культивирования в промышленном производстве продигиозана может значительно снизить продукцию этого иммуномодулятора.
Генотипическая изменчивость бактерий
Возникает на уровне генотипа и передается из поколения в поколение. Проявляется вследствие мутаций и генетических рекомбинаций.
Мутации - скачкообразные изменения в генетическом материале клетки, приводящие к появлению новых признаков