I. Кислотно-основные свойства.
1) Как основания дают положительные реакции с общеалкалоидными реактивами.
2) Как кислоты образуют окрашенные комплексные соли с растворами солей тяжелых металлов. Реакция идет через Na-соль.
Фолиевая килота + Pb(CH3COO)2 → лимонно желтый
осадок.
+ CuSO4 → зеленый осадок.
+ AgNO3 → желто-оранжевый осадок.
+ CO2+ → темно-желтый осадок.
+ FeCl3 →красно-желтый осадок.
1) Получение азокрасителя (только для фолиевой кислоты) – восстановительное гидролитическое расщепление.
Примеси.
1) Определяют потерю в массе при высушивании (методом высушивания или титрованием раствора Фишера)
2) Допустимые примеси определяют методом ТСХ.