Прибыль от реализации продукции основного производства за 2008 год составила 1797,4 млн. руб., за 2007 год прибыль от реализации составила 2024,9 млн. руб. Темп роста 88,8%. Прибыль от торговой деятельности составила 49,9 млн. руб., а за прошлый год 121,7 млн. руб. Темп роста 41,0%. За 2008г. убыток от реализации по ремонтному цеху составил 9,2 млн. руб., за 2007г. был убыток в сумме115,0 млн. руб. Общая прибыль от реализации продукции с учетом торговли и цеха РИНО составила за 2008г. 1838 млн. руб., за прошлый год 2032 млн. руб. Темп роста 90,5%.
Рентабельность реализованной продукции основного производства составила 8,3%, за прошлый год —11,0%. Снижение на 2,7 пункта. Общая рентабельность по заводу составила 7,6%, прошлый год 9,8%. Снижение на 2,2 пункта. Бухгалтерская прибыль за текущий год –1732,5 млн. руб., налогооблагаемая- 1893 млн. руб. За прошлый год соответственно 2005 и 2077 млн. руб.
После уплаты налогов прибыль в распоряжении предприятия составила 1198,8 млн. руб. и распределена следующим образом:
· Резервный фонд 5%- 61,9млн. руб.
|
|
· Фонд потребления 30%-371,3 млн. руб.
· Фонд накопления и пополнения СОС- 625,9млн. руб.
· Прочие цели –105,7 млн. руб.
· Уплата унитарного сбора – 34,0 млн. руб.
Фонд потребления использован в сумме 367,0 млн. руб. Экономия фонда потребления составила 4,3млн. руб. Фонд накопления использован в сумме 153 млн. руб. на финансирование капитальных вложений, в сумме 334,8 млн. руб. на гашение долгосрочного кредита банка и 85,0млн. руб. на гашение процентов по этому кредиту. На восполнение недостатка собственных оборотных средств направлено лишь 53,1 млн. руб.
За 2008 год использован на финансирование капитальных вложений весь начисленный амортизационный фонд в сумме 876 млн. руб. Введено в эксплуатацию основных средств на сумму 745 млн. руб., выбыло на сумму 200 млн. руб.
Дебиторская задолженность на 01.01.2009 года составила 1971 млн. руб., в том числе просроченная 572 млн. руб. или 29,0% общей задолженности. По сравнению с началом года дебиторская задолженность возросла на 748млн. руб., просроченная увеличилась на 239 млн. руб. Основными должниками на 01.01.2009г. стали ООО «Витрум»-116,7 млн. руб., СООО «Млеч» -49,6млн.руб.,ТЧУП «Белхлебком» -36,3 млн. руб., Барановичский райпотребсоюз- 227,1 млн. руб. Просроченная задолженность частично погашалась через налоговую инспекцию и взаимозачеты.
Кредиторская задолженность на 01.01.2009 года составила 2644 млн. руб., в том числе задолженность поставщикам за товары, работы, услуги 1930 млн. руб. Просроченной задолженности за энергоносители, бюджету, предприятиям сельхозпереработки и по заработной плате работникам, предприятие не имеет. По сравнению с началом года кредиторская задолженность возросла на 406 млн. руб. В целом денежные обязательства предприятия превышают денежные обязательства предприятию на 1832 млн. руб. или в 1,8 раза с учетом кредитов.
|
|
Задолженность по краткосрочным кредитам банку 1004 млн. руб., по долгосрочным –510 млн. руб. Просроченной задолженности нет. За год сумма уплаченных процентов по долгосрочному кредиту составила 85 млн. руб., по краткосрочному – 119,6 млн. руб.
Коэффициент текущей ликвидности на 01.01.2009г. составил 1,26, на начало года был 1,09. Рост на 0,17 пункта. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами - 0,1 на начало года он был –-0,17. Коэффициент платежеспособности составил 1,11, на начало года 0,85.
Показатели платежеспособности предприятия по сравнению с началом года значительно улучшились, хотя и не достигли своих нормативных значений.
Главный инженер Н. И Бакач
Начальник ПЭО Л. И. Шавелевская
Главный бухгалтер Р. Н. Глинская
Организационный план
Высокая культура производства, хорошее состояние оборудования являются важнейшими условиями обеспечения надлежащего качества выпускаемой продукции, повышения организованности и производительности труда, улучшения взаимоотношений и дисциплины в трудовых коллективах. Поэтому организация и обеспечение должностной культуры производства являются одной из главных функциональных обязанностей руководителя любого уровня, а также каждого специалиста, рабочего, служащего.
При поиске и отборе кадров следует иметь в виду, что поиск и отбор кадров не должны рассматриваться как просто нахождение подходящего человека для выполнения конкретной работы; поиск и отбор должны быть увязаны с общим контекстом кадрового плана и со всеми существующими программами, реализуемыми в сфере управления персоналом. Необходимо принимать во внимание не только уровень профессиональной компетентности кандидата, но и, что не менее важно, то, как новые работники будут вписываться в культурную и социальную структуру предприятия. Предприятие больше потеряет, чем приобретет, если пригласит на работу технически грамотного человека, но не способного устанавливать хорошие взаимоотношения с коллегами, клиентами или поставщиками, или не соблюдающего установленные нормы и порядки.
Уровень высшего и средне-специального образования среди руководителей и специалистов имеют 87 работник, из числа рабочих высшее образование имеет 22 работника, средне-специальное – 198 человек, профессионально-техническое 188 работника, среднее – 129 человек.
На сегодняшний день 55 работников хлебозавода обучаются в учебных заведениях, из них: 10 работников получают средне-специальное, 45 работников - высшее образование.
Удельный вес работников, имеющих высшее и средне-специальное образование, составляет в общей численности 49%. Общее количество пенсионеров, работающих на предприятии, составляет 18 человек, из них 12 рабочих и 6 специалистов.
Ушли уже в прошлое времена, когда нужно было доказывать полезность и необходимость обучения, повышения квалификации и профессионального развития сотрудников. Вырабатываются оригинальные и нетрадиционные подходы к обучению, в целом повышается престиж образования, формируется своеобразная мода на развитие. Постоянное профессиональное развитие становится должностной обязанностью каждого работника. Мы поощряем стремление своих сотрудников к профессиональному росту и развитию и создаем условия для повышения квалификации, обучения и самообразования.
Задачи, решаемые в процессе обучения:
- повышение эффективности и производительности труда, достижение оперативных и стратегических целей, самореализация и творческое развитие каждого сотрудника;
- обеспечение персонала необходимыми для эффективной работы профессиональными знаниями и умениями; подготовка сотрудников к замещению коллег, к выполнению новых обязанностей и видов работ;
|
|
- осуществление целенаправленной подготовки руководителей из числа перспективных сотрудников;
- создание у сотрудников хорошей мотивации, поскольку они расценивают повышение квалификации как заботу о себе со стороны организации и как повышение своей конкурентоспособности на рынке труда;
- формирование корпоративной культуры, одной из основных ценностей которой является высокий профессионализм, стремление к развитию.
Главными задачами, которые ставит кадровая служба в процессе обучения специалистов и руководителей, являются приобретение работниками новых профессиональных знаний, подготовка руководящих работников и специалистов высокой квалификации с учетом развития объединения, создание резерва кадров необходимой квалификации.
Молодежь сейчас стремится повышать свое профессиональное мастерство в учебных заведениях. Поэтому каждый работник знает, только работая творчески и обучаясь в высших учебных заведениях: он будет включен в резерв кадров на выдвижение, а затем сможет получить профессиональное продвижение. Лица, включенные в резерв кадров на выдвижение, направляются на курсы повышения квалификации и переподготовки руководящих работников и специалистов.
Профессиональное обучение кадров по рабочим профессиям, а также специалистов проводится в учебных центрах по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров и учебно-курсовых комбинатах по профессиональному обучению рабочих.
На 2008 год планом-графиком было запланировано повысить квалификацию 13 человек, фактически повысили квалификацию 9 человек в Минском государственном колледже хлебопечения. За 2008 г. 9 работников завода были направлены в заграничные командировки по обмену опытом, приняли участие в Международных выставках, прошли курсы повышения квалификации, стажировку.
Специалисты повышали квалификацию также на краткосрочных курсах до 3-х дней – 6 человек.
|
|
Согласно заявкам начальников цехов и подразделений, составлен план-график повышения квалификации на 2009 год, запланировано 13 человек.
В условиях рыночной экономики и жесткой конкуренции только тот, кто постоянно самосовершенствуется, повышает свой профессиональный уровень, сможет добиться успеха и внести свой личный вклад в дальнейшее развитие предприятия.
На заводе возобновили работу с 01 июня 2006 г. производственно-экономические курсы по обучению рабочих. Охвачены учебой рабочие булочного, хлебного, сухарного цехов, а также работники кондитерского цеха.
Успех работы любого трудового коллектива в определяющей степени зависит от профессионализма руководителя и его умения эффективно работать с кадрами. Резерв кадров создается в целях подготовки руководящих кадров для замены руководителей:
- выбывающих по различным причинам (перевод на другую работу, уход по собственному желанию, выход на пенсию и т.д.);
- не справляющихся с порученным участком работы, а также для замещения должностей во вновь создаваемых предприятиях (организациях) и их структурных подразделениях.
Наличие подготовленного резерва руководящих кадров позволяет в основном избежать ошибок при назначениях и обеспечить квалифицированное руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятий (организаций), а также своевременно заменить слабых специалистов наиболее подготовленными. В работе при подборе специалистов в состав резерва кадров руководствуемся общепризнанными принципами подбора кадров по деловым и личным качествам и исходим из необходимости дальнейшего улучшения качественного состава руководящих кадров. В состав резерва кадров должны входить специалисты с высокими личностными и моральными качествами. Учитываем их возраст, состояние здоровья, наличие соответствующего специального образования. Особое внимание уделяется поиску среди специалистов, проявивших способность к руководящей работе. При установлении количественного состава резерва кадров исходим из общего количества номенклатурных должностей, с тем, чтобы на каждую руководящую должность иметь по несколько кандидатов в резерве. При принятии решения о зачислении кандидата в состав резерва кадров учитываются: выводы последней аттестации кандидатов. Работа по формированию резерва кадров не разовая, она проводится постоянно в соответствии с перспективными и текущими планами работы с кадрами.
Помимо профессионального обучения мы проводим дни информирования в нашем коллективе по тематическим материалам. Знакомим коллектив с политикой руководства предприятия, результатами нашей финансово-хозяйственной деятельности. Наша задача настроить-убедить, сделать своими единомышленниками всех работников предприятия.
Работникам хлебозавода создаются условия и выделяются необходимые средства для проведения культурно-массовых и спортивных мероприятий, возрождения национальной культуры и утверждения здорового образа жизни в подразделениях хлебозавода.
Организация оплаты труда работников Барановичского хлебозаводасостоит из следующих элементов:
- тарифная система (тарифная сетка, тарифные ставки (оклады));
- надтарифная часть (система доплат, надбавок и премий);
- формы и системы оплаты труда (сдельная и повременная);
- нормирование труда.
Указанные элементы тесно взаимосвязаны и при их обоснованном применении должны обеспечить действенность и эффективность системы материального стимулирования и заинтересованности в повышении производительности и качества труда.
Основным инструментом материального стимулирования работников выступают различного рода премиальные выплаты: за основные результаты хозяйственной деятельности, за экономию затрат энергоресурсов, за повышение качества продукции.
Наряду с этим большое внимание на предприятии уделяется вопросам морального стимулирования заинтересованности работников в конечных результатах труда. В качестве моральных стимулов используются: объявление благодарности, награждение грамотой, вручение ценных подарков, выделение путевок, повышение в должности. В перспективе одной из главных своих задач предприятие ставит повышение роли материального стимулирования за результаты работы, наращивание фонда заработной платы и рост размеров средней заработной платы работников.
В качестве нормативной базы, регламентирующей организацию и оплату труда на предприятии, применяются квалификационные справочники, единая тарифная сетка Республики Беларусь, а также все Положения коллективного договора предприятия: Положение об оплате труда, Положение о премировании за основные результаты финансово-хозяйственной деятельности, Положение о КТУ, Положение о выплате надбавок за стаж работы в отрасли, Положение о выплате вознаграждения по итогам работы за год, Положение о премировании за выполнение особо важных производственных заданий, Положение о дополнительных компенсациях, гарантиях и вознаграждениях социального характера, Положение о стимулировании работников филиала РУПП «Брестхлебпром» Барановичского хлебозавода за соблюдение требований охраны труда, трудовой и производственной дисциплины.
К концу 2009 года предусматривается обеспечить выход на уровень среднемесячной заработной платы 926,9 тысяч рублей в соответствии с разработанным графиком и планом мероприятий.
За 2008 год среднесписочная численность по Барановичскому хлебозаводу составила 538 человек в том числе: промышленно-производственный персонал - 501 человека, непромышленный персонал 37 человек. В составе промышленно-производственного персонала 86 служащих и 415 рабочих, в том числе 220 человек рабочие основного производства и 195 человек рабочие вспомогательного производства.
На 2009 год планируемая среднесписочная численность составит 546 человека в том числе: промышленно-производственный персонал 507 человек и непромышленный персонал 39 человека. В составе промышленно-производственного персонала 86 служащих и 421 рабочих, в том числе 227 человека рабочие основного производства и 194 человек рабочие вспомогательного производства.
Увеличение численности непромышленного персонала по сравнению с 2008 годом объясняется планируемым вводом в действие в 2009 году передвижной торговой точки на базе автомобиля «Купава».
Рост численности промышленно-производственного персонала обусловлен предполагаемым увеличением производства продукции в упакованном и нарезанном виде, организацией производства шоколадной глазури и экструдированной продукции.
В целом, увеличение численности промышленно-производственного персонала является обоснованным и позволит выполнить запланированные мероприятия по обеспечению темпов роста промышленного производства, не снижая темпов роста производительности труда.
Для своевременного обеспечения населения свежей, качественной продукцией на Барановичском хлебозаводе производство хлеба и булочных изделий осуществляется в трехсменном режиме, кондитерских изделий – в две смены.
Для обеспечения выполнения запланированных на 2009 год объемов производства численность работников определена балансовым методом. Расчет потребности в рабочих-сдельщиках произведен, исходя из трудоемкости производственной программы и полученного фонда рабочего времени в расчете на одного рабочего, в рабочих-повременщиках – в соответствии с расстановкой рабочих, согласно рабочих мест по обслуживанию технологического процесса.
Начальник сектора
по кадрам и спецработе В. П. Марук
Ведущий экономист по труду А. Н. Житкевич