1. Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
2. Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
3. Федеральный закон от 08.08.2001 №128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».
4. Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
5. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей».
6. Федеральный закон от 10.01.2002 №7-ФЗ «Об охране окружающей среды».
7. Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от 22.07.1993 №5487-1.
8. Федеральный закон от 17.07.1999 №181-ФЗ «Об основах охраны труда в Российской Федерации».
9. Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней».
10. Федеральный закон от 30.03.1995 №38-Ф3 «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)».
11. Федеральный закон от 08.08.2001 №134-Ф3 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)».
12. Федеральный закон от 22.11.1995 №471-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».
13.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
14. СанПиН 2.1.2.1002-00 «Санитарно-эпидемиологические требования к жилым зданиям и помещениям».
15. СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция и кондиционирование».
16. Инструкция по санитарно-гигиеническому контролю систем вентиляции производственных помещений от 07.06.1978 №1893 Министерства здравоохранения Российской Федерации.
17. СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
18. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки».
19. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
20. СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников».
21. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод».
22. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».
23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
24. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
25. Методические указания МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».
26. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением сани-тарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
27. СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
28. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих».
29. СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации».
30. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий».
31. ГОСТ Р 51303-99 <Торговля. Термины и определения».
32. Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года, одобренная постановлением Правительства Российской Федерации от 10.08.1998 №917.
33. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.11.1999 №14 «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов».
34. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.12.1999 №17 «О преодолении дефицита микронутриентов».
35. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.05.2003 №91 «О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения».
36. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.09.2003 №148 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения».
37. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.03.2004 №9 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов».
38. Приказ Роспотребнадзора от 21.11.2005 №776 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе видов деятельности (работ, услуг), продукции, проектной документации».
39. Приказ Минздрава СССР от 29.09.1989 №555 «О совершенствовании систем медицинских осмотров трудящихся и водителей индивидуальных транспортных средств».
40. Приказ Минздравмедпрома России от 14.03.1996 №90 «О порядке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии».
41. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16.08.2004 №83 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований)».
42. Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте».
43. Инструкция о порядке выдачи и ведения личной медицинской книжки и санитарного паспорта на специально предназначенные
или специально оборудованные транспортные средства для перевозки пищевых продуктов, утвержденная Департаментом Госсанэпиднадзора Минздрава России 17.05.2000.
44. Приказ Минздрава России от 29.06.2001 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
45. Постановление Правительства Москвы от 28.12.1999 №1228 «Об обязательных профилактических медицинских осмотрах и гигиенической аттестации».
Список использованной литературы
1. Онищенко Г., Шестопалов Н. Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. Нормативно-правовое обеспечение. Москва: 2002.
2. Филатов Н.Н., Шаханина И.Л., Брико Н.И. Социально-гигиенический мониторинг и эпидемиологический надзор в условиях Москвы. Москва: Экоплан, 2001. - 256 с.
3. Доценко В.А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли. Учебное пособие. СПб.: ГИОРД, 2002.- 496 с.
4. Инфекционные болезни // Под ред. Шуваловой Е.П. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.- 959 с.