Виды продукции и оценка их удельной трудоемкости

№	Продукция	Объем производства продукции, тис. грн		Удельная трудоемкость продукции, часов		Затраты труда на выпуск продукции, тис. чел.-час.
		План (ТПпл.)	Ф   Факт (ТПф)	План (ТМпл)	Факт (ТМф)	План	Факт
1	Помидоры	8530	9200	2,1	2,56	39,64	23,81
2	Огурцы	6046	5366	1,12	0,99	27,2	22,3
3	Грибы	4154	4434	0,98	1,21	23,26	19,05
4	Клубника	9505	9270	2,58	2,74	40,32	24,1
5	Виноград	7000	7495	1,24	1,4	29,5	23,45
	Всего	35000	32000	8,02	8,9	124,64	112,71

 Для того, чтоб определить средний уровень трудоемкости, воспользуемся расчетами на основе метода цепных подстановок:

,

где ТМ_пл.с, ТМ_фс – средний уровень удельной трудоемкости за планом и фактически;

ТМ_і, ТП_і – изменение планового и фактического уровня трудоемкости

объема производства по отдельным видам продукции и структуры производства.

Из таблицы можно увидеть, что уменьшение продукции на 3000 тыс. грн. привело к снижению трудоемкости по сравнению с планом на 11,93 тыс. чел.- час. (112,71-124,64). В целом на предприятии уровень трудоемкости увеличился на 10,97 % [(8,9:8,02)*100-100]; удельный вес трудоемкости помидор увеличился на 21,9%, огурцов – на 11,6%, грибов – на 23,5%, клубники – на 6,2%, винограда – на 12,9%.

РАЗДЕЛ 3

НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

 

Итак, поскольку ООО «Агрофирма» Овощевод является предприятием, где наблюдается сезонность использования трудовых ресурсов. А это является одной из причин неполного их использования. Для более рационального использования трудовых ресурсов нужно развивать подсобные производства и промыслы.

Важным фактором роста производительности труда становится повышение образовательного и квалификационного уровня работников. На нашем предприятии наблюдается недостаток в трудовых ресурсах высшего образования (они составляют всего лишь 9,9 %). Если число таких работников будет расти, например до половины всех работающих, то удельный вес составит 50%, и это может обеспечить значительный рост производительности труда за счет квалификации и привести к высвобождению работников в большей мере, чем первоначальное увеличение их численности.

На предприятии наблюдается текучесть кадров. Важным резер­вом улучшения использования труда является сокращение текучести кадров. Значительные возможности экономии труда кроются при этом в сокращении перерывов в работе при переходе с одного места работы на другое. Но речь идет не о полном устранении текучести кадров, а о дости­жении ее оптимальной величины. В «Агрофирме» Овощевод» мы наблюдаем снижение коэффициента текучести в отчетном периоде по сравнению с прошлым на 34%.

Для определения ущерба, наносимого текучестью, и их сокращения можно воспользоваться методикой, предложенной В. А. Вайсбурдом

Стоимость недоданной продукции в результате перерывов в работе при переходе с одних предприятий на другие вычисляется по формуле:

                                П= О / (ЧР ´ к) ´ а´ Ч_ув                                                   (3.1.)

где О — объем произведенной продукции за год; ЧР—среднегодовая численность рабочих; к. — средняя продолжительность рабочего года, дни; а — средняя продолжитель­ность перерыва в работе одного увольняющегося рабочего, дни; Ч_ув — число рабочих, уволившихся в течение года по причинам текучести, чел.

П = 32000 (142´7,9) ´2´8 =456,4 тыс. грн.

Чтобы сократить текучесть кадров, необходимо прежде всего улучшить социально-экономические и производственные условия труда. Необходимо как можно больше сократить, а в дальнейшем и вытеснить, ручной, малоквалифицированный и тяжелый физический труд путем комплексной механизации и автоматизации производственных процессов. Нужно улучшить обслуживание рабочих мест, санитарно-гигиенические условия труда. Например, теплицы необходимо оборудовать вентиляциями, для того, чтобы температура воздуха в них соответствовала допустимому уровню.

Нужно совершенствовать систему оплаты труда (так как в основном из-за

низкой оплаты труда происходит увольнение работников), премиальную систему. Оплата труда должна являться стимулом для повышения квалификации труда и теоретического уровня. Например, можно, где это будет выгодно, заменить повременно-премиальную систему оплаты труда на сдельно-премиальную. Это нужно сделать на тех работах, где можно установить нормативы.

Как показал вышеизложенный анализ, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно. На «Агрофирме» Овощевод фактический фонд рабочего времени меньше планового. Необходимо добиться увеличения фонда рабочего времени.

Определить сверхплановые потери рабочего времени: целодневные (ПРВд) и внутрисменные (ПРВ_в) можно по формулам:

 

 ∆ПРВ_Д = (Д_Ф - Д_ПЛ) ´ЧР_Ф´П_ПЛ                                        (3.2)

∆ПРВ_Д = (253-260) ´ 142´8= -7952

 

∆ПРВв = (П_Ф - П_ПЛ)Д_Ф´ЧР_Ф                                (3.3)

∆ПРВв = (8-7,9) ´ 253´142 = 3592,6

Из данных таблицы 2.2.2.1 видно, что по плану необходимо отработать 260 дней, а не 253, нужно достичь этого показателя. Из таблицы 2.2.2.2 видно, что неявки на работу вместо 30 составляют 33 дня. Необходимо уменьшить неявки по болезни. Особо важным является предоставление путевок в различные санатории, профилактории.

Экономическая эффективность от снижения травматизма и заболеваемости рассчитывается по формуле: Эс.т.з. = а ´ (Д1-Д2)                                         (3.4)где  а - величина выработки за чел.-день; Д1 - число дней нетрудоспособности по заболеваниям и травматизму за предыдущий год; Д2 - число дней нетрудоспособности по заболеваниям и травматизму за анализируемый год.

Эс.т.з. = 112,7 ´(36– 33)= 338,1

 

В «Агрофирме» Овощевод также существуют и потери рабочего времени, как внутрисменные, так и целодневные. Уменьшение потерь рабочего времени по причинам, зависящим от трудового коллектива, является резервом увеличения производства продукции, который не требует дополнительных капитальных вложений и позволяет быстро получить отдачу. Чтобы подсчитать его, необходимо потери рабочего времени (ПРВ) по вине предприятия умножить на плановую среднечасовую выработку продукции:

DВП=ПРВ´ЧВ_ПЛ                                          (3.5)

DВП= 11544,6 ´ 112,7 =1301076 час.

Чтобы сократить эти потери, необходимо укрепить трудовую дисциплину, что является необходимым фактором подъема эффективности производства. Важно сократить невыходы на работу с разрешения администрации, устранить прогулы. Необходимо бороться с постоянными прогульщиками.

Продолжительность рабочего дня необходимо довести до планового уровня, то есть до 8 часов, что сократит внутрисменные потери. Необходимо вовремя приходить на работу, не опаздывать и не уходить преждевременно с работы. За эти нарушения нужно лишать рабочих премий, доплат на 15%, а единовременные поощрения можно вообще им и не выплачивать. 

Однако потери рабочего времени не всегда приводят к снижению сбора урожая. Эти потери могут компенсироваться увеличением продуктивности труда работников фирмы.

 Рост продуктивности труда является условием увеличения объемов выращиваемой урожая, основным показателем экономического роста.

Рассчитаем общий прирост производительности труда в расчетном периоде относительно базового периода за формулой:

Δ W _n = (- E_c Ч100) / (Ч_вих + Е_с)                               (3.6)

где Ч_вих - исходная численность промышленно - производственного персонала,

E_c  - суммарное изменение численности.

Δ W _n = (-7 Ч100) / (142 +7) = -4,69

Таким образом мы видим, что нужно сократить численность работающих, так как предприятие должно стремиться к тому, чтоб обеспечивать выполнение намеченных плановых заданий из объема производства с меньшей численностью персонала за счет повышения производительности труда рабочих.

Производительность труда можно повысить за счет увеличения выхода валовой продукции, либо за счет сокращения затрат труда на ее производство.Рост объемов валовой продукции возможен за счет повышения урожайности культур. Планируемая урожайность может быть достигнута за счет рационального внесения удобрений, комплексной защиты растений, правильной агротехники возделывания. Для определения резерва увеличения выпуска продукции необходимо выявленный резерв роста среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих:

Р­ВП= Р­ЧВ ´ ФРВ_В                                      (3.7)

Р­ВП= 112,7 ´ 280,8 = 31646,1

Автоматизированная система позволяет исключить влияние человеческого фактора при проверке пропусков и ре­гистрации нарушений трудового рас­порядка, практически сводя к нулю возможность ошибок и злоупотребле­ний. Хотя большинство рабочих процессов в хозяйстве механизировано, доля ручного труда еще высока. Высокая трудоемкость  производства овощей может быть снижена за счет механизации уборки культур.

Так например экономию численности работников за счет ввода новой техники, технологии (Е_ч), можно рассчитать за такой формулой:

Е_ч = (t_н – t_с ) / t_н Ч (Ч_р / 100) Ч Ч_вих                            (3.8)

Е_ч = (7,3-8,9) / 7,3 Ч (37 / 100) Ч 142= -11,52

где t_с, t_н - трудоемкость производства соответственно на старом и новом оборудовании, Ч_р - удельный вес рабочих, что заняты на этом оборудовании в общем количестве работников в базовом периоде %. Таким образом мы с экономим 11,52 всех рабочих.

Поскольку естественной мерой труда является время, то повышение производительности труда представляет собой сокращение рабочего времени, общественно необходимого для производства данного продукта.

Добиться повышения производи­тельности труда можно путем:

а) увеличения выпуска продукции за счет более полного ис­пользования производственной мощности предприятия.

б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства.

Определим долю прироста продукции за счет интенсификации производства.

Ч_инт. = 100 (1- ΔРз / ΔVв)                                (3.9)

где ΔРз – прирост применяемых ресурсов за определенный период, %;

ΔVв – прирост объема производства продукции.

ΔРз = (167,6 – 159,3) / 159,3 Ч100 = 5,21

ΔVв = (32000-35000) / 35000 Ч100 = 8,57

Ч_инт. = 100 (1- 5,21/ 8,57) = 40 %

Основными направлениями повы­шения числа рабочих дней в отчетном периоде являются:

• ликвидация простоев.

• реализация системы двойной оплаты за работу в сверхурочное
время;

 

ВЫВОД

 

В процессе работы над курсовой работой было проанализировано использование трудовых ресурсов на ООО «Агрофирме» Овощевод, при этом нужно отметить, что их использование происходит не достаточно эффективно. 

Для определения рациональности использования трудовых ресурсов необходимо исходить из ожидаемого изменения в структуре предприятия, качестве выращиваемой продукции, технологии, организации производства, труда и управления, а также состояния внутреннего и внешнего рынков труда.

Подробно проанализировав выполненные расчеты, во втором разделе можно сделать следующие краткие выводы. На ООО «Агрофирме» Овощевод наблюдается сезонность использования трудовых ресурсов. Объем и своевременность выполнения работ, эффективность использования технологий, необходимых для выращивания овощей и фруктов, и как результат – объем выращиваемой продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей, зависят от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования.

Проанализировав состав работающих по категориям персонала результаты показали, что состав работающих на ООО «Агрофирме» Овощевод значительно изменился. Численность ППП в отчетном году по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 5,3 %. Удельный вес рабочих в общей численности работников предприятия снизился на 3% в 2004г. по сравнению с 2003г.

Проведенный анализ использования фонда рабочего времени показал, что на анализируемом предприятии фактический фонд рабочего времени больше прошлогоднего на 21,6 тыс. часов. Имеющиеся трудовые ресурсы предприятия использует недостаточно полно. В среднем одним рабочим отработано по 253 дней вместо 260 в связи с чем целодневные потери рабочего времени по сравнению с прошлым годом составили на одного рабочего 7 дней, а на всех – 994 дня.

Снижение целодневных потерь рабочего времени предусматривалось в результате проведения мероприятий по сокращению прогулов, простоев и заболеваний. В целом по предприятию выработка как среднегодовая, так и среднедневная выросла по сравнению с 2003г., что могло быть вызвано повышением эффективности работы как ППП, так и основных рабочих. При этом по сравнению с 2003 годом показатели производительности также выросли.

Повышение эффективности труда является важной задачей на любом предприятии. Основными факторами, влияющими на повышение производительности труда, являются повышение технологического уровня, совершенствование управления на производстве, различные отраслевые факторы.

Из анализа второй главы можно сделать вывод, что большинство потерь рабочего времени существуют по вине предприятия, многие причины, связанные с текучестью кадров, также связано с предприятием, т. е. такие причины, устранить которые оно может само.

Из третьей главы следует, что для повышения эффективности использования трудовых ресурсов необходимо сочетание экономических, социальных и технических факторов, т.е. снижение потерь, которые могут возникнуть от простоя оборудования и рабочих, а также усовершенствование управление производством, т.е. необходимо принять на работу более квалифицированных работников управления.

 

ЛИТЕРАТУРА

 

1. Анализ хозяйственной деятельности: Учебник / И.А. Белобжецкий, В.А. Белобородова, М.Ф. Дьячков и др.; Под ред. В.А. Белобородовой, 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1985. – 352с.

2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. - 2-е изд., стереотип. – Мн.: Выш.шк., 1996. – 363с.

3. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. – М.: «Софит», 1994. – 496с.

4. Завгородний В.П. Бухгалтерский учёт в Украине (С использ. Нац. стандартов): Учеб. пособие для студентов вузов. – 5-е изд., доп. и перераб. – К.: А.С.К., 2001. – 848с.

5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 1998. – 336с.

6. Каракоз И.И., Самборский В.И. Теория экономического анализа. – К.: Выща шк. Головное изд-во, 1989. -255с.

7. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: Навч. посіб. – К.: Т-во «Знання», КОО, 2000. – 378с.

8. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово - экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 471с.

9. Материалоёмкость производства и структура материальных затрат (США, Япония и ФРГ) / Под ред. Л.П. Ночевкиной. – М.: «Наука», 1981. – 248с.

10. Материалоёмкость продукции и эффективность общественного производства / Под ред. А.М. Фалькова. – Ленинград: Изд-во Ленинградского университета, 1981. – 72с.

11. Методика учёта и анализа себестоимости продукции / А.Ф. Аксененко, В.В. Новиков, В.И. Сидоров и др.; Под ред. А.Д. Шеремета. – М.: Финансы и статистика, 1987. – 208с.

12. Потёмкина В.М. Финансы предприятий: Учебное пособие. – Донецк: КИТИС, 2000. – 276с.

13. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия / Пер. с франц. под ред. Л.П. Белых. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. – 375с.

14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – 6-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 704с.

15. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др.; Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 367с.

16. Экономика. (Учебник под ред. Булатова) // Москва ИздОво "БЕЛ", 1997.

 17. Экономика предприятия (под ред. Волкова) //Москва, Инфра-М, 1999. 18. 18. Экономика предприятия (под ред. Семенова В.М.) // К., центр

экономики и маркетинга, 1996.

19. Экономика предприятия (под ред. Грузинова В.П.) // К., "Банки и Биржи", "ЮНИТИ", 1998.

20. Экономическая теория (Учебник для ВУЗов, под ред. Камаева) // К., "Финансы и Статистика", 1998.