Перспективные направления развития

В последние годы основную долю государственной поддержки агропромышленного комплекса занимают мероприятия, направленные на интенсификацию производства на инновационной основе: племенная работа, субсидирование процентной ставки по инвестиционным кредитам, подготовка кадров, пособия молодым специалистам и т.п. Высокие показатели продуктивности свиноматок (многоплодие) и молодняка (прирост живой массы) должны обеспечиваться за счет создания комфортных условий содержания животных в соответствии с их биологическими потребностями    (температура, относительная влажность – 60-70%, предельная концентрация в воздухе углекислого газа до 2%, аммиака – до 20 мг/м³, пыли – 6 мг/м³), исключения источников беспокойства и стрессов.

Два фактора имеют отношение к организации производства: это сортировка свиней на откорме и соотношение кормовой фронт / площадь посадки. Конверсия корма улучшается при отказе от сортировке животных по размеру при их постановке на откорм. Сортирование по полу имеет смысл, если кормление базируется на разных кормовых бюджетах.

   Необходимо устранить потери кормов при раздаче, а также выдачи установленных доз кормов отдельным животным или группам с учетом их физиологического состояния, возраста, что предопределяют продуктивность животных и эффективность использования машин и механизмов. Системой машин предусматривается реализация перспективной технологии индивидуального кормления супоросных свиноматок при групповом их содержании на основе применения кормовых станций, которая предусматривает идентификацию свиней, расчет суточного рациона с последующей порционной выдачей корма индивидуально каждому животному. Применение кормовых станций для индивидуального кормления позволит на 10-15% сократить расход корма, на 6-10% снизить выбраковку животных.

Высокоэффективной энергосберегающей технологией обеспечения микроклимата животноводческих помещений является система с глубокой рециркуляцией воздуха на основе применения селективных мембран, пропускающих кислород и азот воздуха и задерживающих вредности. Применение таких систем в свинарниках-откормочниках позволяет исключить энергозатраты на обогрев помещения в холодное время года и более чем вдвое уменьшить загрязнение воздушного бассейна в зоне ферм.

 Однако, необходимо учитывать, что отставание в конкурентоспособности российской свинины по цене от европейских конкурентов закладывается на стадии производства и усиливается на следующей стадии – первичной переработке. Эффективность промышленного свиноводческого комплекса зависит от генетики, кормов микроклимата, ветеринарной защиты и персонала. Их значимость растет по мере технического развития производства. Сотрудники – это капитал вложение в который включая оплату труда, как инвестиция, которые при правильном подходе окупаются.

Для развития экспорта не достаточно поддержки торговли. Экспортно-ориентированная стратегия развития свиноводства должна охватывать все стадии производства от выращивания кормов до реализации готовой продукции на внешних рынках. Переход российского свиноводства на новую модель развития невозможен без адекватных мер государственной поддержки. При планировании производства необходим контроль соответствия технологий современным стандартам, целевая поддержка племенных хозяйств и предприятий, работающих в отдаленных регионах. Для сохранения конкурентоспособности предприятиям необходимы субсидии на комбикорма, дизтопливо, минеральные удобрения и средства защиты растений.