Предисловие
Сельскохозяйственное производство — активно развивающаяся отрасль экономики, единственная в современной России продемонстрировавшая за последние три года убедительный рост в размере более 4%. Благодаря увеличению производства продуктов сократился импорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья, повысилась безопасность страны. Сельское хозяйство становится локомотивом развития транспортной, химической, биологической, машиностроительной, металлургической и других отраслей экономики. Одним из важнейших факторов развития сельскохозяйственного производства стала финансовая поддержка отрасли со стороны государства. Только на техническую модернизацию запланировано выделить в 2013—2020 гг. около 1,246 трлн р.
Эффективность использования новой техники зависит от внедрения инновационных, ресурсосберегающих и экологически безопасных технологий сельскохозяйственного производства.
|
|
Современные технологии предполагают создание наиболее благоприятных условий для выращивания растений и производства животноводческой продукции, с тем чтобы как можно полнее использовать потенциал сорта (породы). Полноценная реализация инновационных технологий в основном зависит от специалистов, осуществляющих технологический процесс производства. Для успешной работы такие специалисты должны уметь подготавливать и эффективно управлять многочисленной, разнотипной сельскохозяйственной техникой, знать современные технологии возделывания растений и ухода за животными.
Ключевая роль в производстве сельскохозяйственной продукции принадлежит специалистам в области механизации сельского хозяйства. Подготовка таких специалистов предусмотрена Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования (ФГОС СПО) по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования». Одним из основных видов деятельности механизатора является подготовка машин, механизмов, установок, приспособлений к работе, комплектование машинно-тракторных агрегатов (МТА).
Формирование компетенций для осуществления этой деятельности предусмотрено в рамках междисциплинарного курса МДК 01.02. В результате его освоения студент должен уметь выполнять:
|
|
- проверку комплектности сельскохозяйственной техники;
- монтаж и сборку техники в соответствии с эксплуатационными документами;
- пуск, регулирование, комплексное апробирование и обкатку техники;
- оформление документов о приемке сельскохозяйственной техники;
- осмотр, очистку, смазку, крепление, проверку и регулирование деталей и узлов технических средств;
- замену и заправку технических жидкостей;
- оформление заявки на материально-техническое обеспечение технического обслуживания (ТО);
- оформление документов о проведении ТО;
- анализ технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур;
- определение условий работы сельскохозяйственной техники;
- подбор техники для выполнения технологических операций;
- настройку и регулирование технических средств для выполнения технологических операций в соответствии с агротехническими (зоотехническими) требованиями;
- подбор режимов работы, выбор способов движения техники;
- контроль качества выполняемых технологических операций;
- оформление документов по подготовке техники к работе.
Большое значение для формирования профессиональных и общих компетенций по курсу «Подготовка машин, механизмов, установок, приспособлений к работе, комплектование сборочных единиц» имеют лабораторно-практические работы. Их выполнение предполагается реализовывать как в профильных лабораториях, так и на полигонах и тренировочных участках учебного хозяйства. Эти занятия организуются в составе звеньев из трех—пяти студентов. Занятия проводятся с каждым звеном мастерами производственного обучения под руководством преподавателя. Для этих занятий рекомендуется использовать практикум Ф.А.Гусакова и Н.В.Стальмаковой «Организация и технология механизированных работ в растениеводстве», выпущенный Издательским центром «Академия» в 2014 г.
На рабочих местах обязательно должны быть компьютеры, подключенные к сети Интернет. Так как для этих занятий предполагается использование действующей техники, особое внимание следует уделить вопросам охраны труда, культуры труда, пожарной безопасности.
В конце каждой главы учебника приведены контрольные вопросы и задания, требующие обсуждения, понимания ключевых вопросов учебного материала, поиска ответов с использованием интернет-ресурсов.
В тексте содержатся отдельные положения, выделенные словом «Внимание». Эти предупреждения важны для безопасной и безаварийной эксплуатации и предотвращения брак при выполнении технологических операций. Материал, имеющий особое значение для эффективной эксплуатации МТА, выделен словами «Важно знать».
В целях повышения качества усвоения материала в конце каждого раздела приведено его краткое содержание.
Материал, изложенный в учебнике, базируется на знаниях, полученных ранее при прохождении курса «Назначение и общее устройство тракторов, автомобилей и сельскохозяйственных машин и механизмов».
Осмысленное освоение знаний, изложенных в учебнике, позволит выпускникам самостоятельно с привлечением справочного материала разрабатывать операционные технологии возделывания сельскохозяйственных культур с учетом местных условий и вида растений. Использование в работе новейших информационных и биологических способов организации работ будет способствовать повышению эффективности сельскохозяйственного производства.
|
|
Общие сведения о подготовке машин и оборудования к работе
- 1.1. Понятие о комплексной механизации сельскохозяйственного производства
- 1.2. Условия работы и требования к машинно-тракторным агрегатам и оборудованию, установкам, приспособлениям
- 1.3. Правила комплектования сборочных единиц машин животноводческого оборудования
- 1.4. Общие правила сборки и монтажа сельскохозяйственной техники и животноводческого оборудования
Понятие о комплексной механизации сельскохозяйственного производства
Для получения продукции растениеводства и животноводства необходимо осуществление определенных действий, активизирующих и корректирующих естественные биологические процессы произрастания растений и жизнедеятельности животных. Это важно для повышения урожайности растений и продуктивности животных, для лучшего приспособления их к потребностям человека. Получение высоких урожаев влечет рост материальных, финансовых и энергетических затрат, ухудшение экологии. Значительная часть расходуемых в сельском хозяйстве ресурсов связана с работой машин, механизмов и оборудования. Подготовка их к работе в строгом соответствии с технической документацией завода-изготовителя — важное условие качественного выполнения технологического процесса механизатором. От его работы в значительной степени зависит эффективность всего сельскохозяйственного производства.
Производственный процесс получения сельскохозяйственной продукции — совокупность действий человека и естественных (биологических) процессов.
|
|
Производственный цикл — период времени от начала работ до получения продукции.
Для того чтобы получить сельскохозяйственную продукцию, необходимо выполнить различные связанные между собой производственные процессы: технологические, вспомогательные, транспортные.
Технологический процесс — часть производственного процесса, в течение которого человек производит изменение состояния или свойств объекта. К нему относятся сборка машины, разборка на узлы и агрегаты, обработка почвы, уход за растениями или животными, стерилизация и охлаждение молока и др.
В связи с повышением производительности техники и интенсификации производства все большее значение имеют вспомогательные процессы. В результате их выполнения состояние и свойства объекта не изменяются, однако они обусловливают быстрое и качественное выполнение технологического процесса.
Вспомогательные процессы — комплекс работ по обеспечению выполнения технологического процесса.
К вспомогательным процессам относятся ознакомление с документацией на выполнение работ, осмотр машины, проверка комплектности и технического состояния машины (оборудования); подготовка агрегата, подготовка и разметка поля, техническое и технологическое обслуживание, регулирование машин в поле, контроль качества выполняемых работ, анализ предстоящей работы, заполнение документации, погрузочно-разгрузочные работы и т.д.
Транспортный процесс — процесс перемещения материалов, готовой продукции, оборудования, людей, в результате которого недопустимо изменение состояния или свойств объекта.
Все виды производственного процесса состоят из производственных операций: технологических, вспомогательных и транспортных.
Технологическая операция — законченная часть технологического процесса, которая выполняется на одном рабочем месте (сборка машины, вспашка, приготовление корма и т.д.) и непрерывна во времени.
Технологическая операция является основной расчетной единицей при техническом нормировании, определении себестоимости, расчета затратных материалов, инструмента, приспособлений и оборудования.
Перечень технологических, вспомогательных, транспортных процессов и последовательность их выполнения при возделывании сельскохозяйственных культур в конкретных условиях производства содержится в специальном документе — технологической карте, примерная форма которой приведена в приложении 1.
Технологические карты разрабатываются для конкретных условий сельскохозяйственного предприятия на основе примерных зональных технологических карт по каждой культуре. Это обязательный документ для работы и выполнения плановых и перспективных расчетов. Технологические карты являются основой для внедрения новых технологий и соответствующей комплексной механизации для их реализации.
Комплексная механизация — форма организации труда, при которой все основные и вспомогательные операции выполняются с использованием перечня современных машин, приспособлений и оборудования, посредством которых все операции производственного процесса выполняются без применения ручного труда в строгом соответствии с агротехническими и зоотехническими требованиями.
Материально-техническую основу комплексной механизации составляют системы машин.
Система машин — совокупность (комплексный набор) взаимоувязанных по технологическому процессу и производительности различных машин, механизмов и приспособлений, посредством которых обеспечивается комплексная механизация всех производственных процессов технологического цикла получения продукции.
Система машин включает энергетические средства (тракторы, электродвигатели и др.), машины общего и специального назначения, а также транспортные средства и погрузочно - разгрузочные устройства. Для выбора машин для комплексной механизации предприятия Министерством сельского хозяйства разработаны проекты «Системы машин». Различают отраслевые системы машин для отдельных отраслей производства (растениеводство, животноводство и др.) и зональные системы машин для комплексной механизации производственных процессов, типичных для одной из 11 зон территории России.
Приложение 1