- пламя;
- искры;
- повышенная температура окружающей среды;
- токсичные продукты горения;
- дым;
- пониженная концентрация кислорода;
- осколки.
При изучении данной темы особое внимание обратите на причины пожаров на ТООП
Литература
- Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. – М.; Издательский центр «Академия», 2003, с. 187-197
- И. Ю. Крыжановский. Охрана труда. – Минск; «Беларусь», 2007, с. 109-116
Вопросы для самоконтроля
- Объясните, может ли произойти возгорание без источника горения.
- Объясните, правильно ли выражение: «горит бензин».
- Объясните, за счет чего происходит самовозгорание при соприкосновении негашеной извести и воды.
- Назовите, что относится к тепловым импульсам.
Тема «Безопасность технологических процессов и производственного оборудования»
Для современных ТООП характерна быстрая смена технологий, обновление оборудования, внедрение новых процессов и материалов. Технологические процессы порой связаны с большим тепло- и влаговыделением, зачастую сопровождаются уровнем шума и вибрации. Отдельные операции не исключают попадания в воздух рабочей зоны пыли, паров, газов. Таким образом, повышается уровень сложности решаемых задач по обеспечению безопасности труда человека на производстве. Молодые специалисты должны быть подготовлены к условиям производства.
|
|
Поэтому данная тема одна из важных в курсе охраны труда
В результате изучения темы учащиеся должны знать:
- требования к технологическим процессам;
- требования к производственному оборудованию;
- средства коллективной защиты.
Общие требования к технологическим процессам
- устранение непосредственного контакта работающих с исходными материалами, полуфабрикатами, готовой продукцией, отходами, оказывающими вредное воздействие;
- замена технологических процессов, связанных с возникновением опасных и вредных факторов, на безопасные процессы;
- замена вредных и пожароопасных веществ на менее вредные и опасные;
- комплексная механизация и автоматизация технологических процессов;
- герметизация оборудования;
- использование средств коллективной защиты;
- рациональная организация труда и отдыха;
- своевременное удаление и обезвреживание отходов производства.
(При изучении данного вопроса продумайте, какие технологические процессы присутствуют на ПОП и сформулируйте требования к ним).