Вопрос 3. Определение основных размеров аппаратов.
вытеснения.
Вопрос 4. Расчет аппаратов (машин) периодического действия.
Вопрос 5. Расчет аппаратов непрерывного действия. Для аппарата
Вопрос 6. Моделирование и подобие процессов пищевой технологии.