Материальное оснащение. Микроскопы, музейные и гистологические препараты, рисунки, таблицы, электронограммы, слайды.
Углеводная дистрофия сопровождается изменениями состава и количества углеводов в органах, тканях и клетках. Наиболее изученным в патоморфологии является нарушение обмена полисахарида гликогена. Гликоген окрашивается в гистосрезах по методу Беста или Шабадаша в красный цвет и имеет вид мелких гранул. Он образуется в организме в результате полимеризации глюкозы.
Различают гликоген лабильный и стабильный.
Лабильный гликоген не связан с белками, он находится в печени и скелетных мышцах и используется как энергетический материал путем его гидролиза с образованием глюкозы.
Стабильный гликоген находится в составе гликопротеидных комплексов, содержится в проводящей системе сердца, хряще, костной ткани, миокарде, используется организмом только в аварийной ситуации.
В патологии углеводного обмена различают уменьшение или увеличение количества гликогена в клетках.
|
|
Уменьшение количества гликогена в печени наблюдается при диспепсии молодняка, голодании, отравлениях, заразных болезнях (чума, рожа, сальмонеллез свиней и др.), сахарном диабете и др. болезнях.
Сахарный диабет — болезнь, связанная с гибелью и нарушением функции β-клеток островков поджелудочной железы, вырабатывающих гормон инсулин, способствующий полимеризации глюкозы в гликоген. При отсутствии инсулина количество глюкозы возрастает в крови (гипергликемия), она недостаточно используется тканями и выводится с мочой (глюкозурия). Полимеризация ее в гликоген не происходит. При этом запасы гликогена в печени и скелетных мышцах резко уменьшаются.
Электронограмма углеводной дистрофии в печени. В нормальной печеночной клетке гликоген располагается в виде глыбок на эндоплазматической сети и в кристах митохондрий. При уменьшении содержания гликогена при диабете глыбки гликогена исчезают, цитоплазма просветлена, митохондрии четко контурированы, хорошо видны липидные капли.
Увеличение количества гликогена в клетках и тканях называется гликогенозом. Наблюдается при откорме животных. Макроскопически в органах при гликогенозе существенных изменений не наблюдается. Гистологически отмечается избыточное накопление гликогена в печени, сердце, скелетных мышцах.
Гликогеноз печени. Печень имеет бледную окраску, гистологически в цитоплазме печеночных клеток выявляется много гликогена в виде мелких бесцветных капель (при окраске по Бесту — красного цвета) и капель жира.
Контрольные вопросы
1. Лабильный гликоген - где он располагается?
2. Стабильный гликоген - в каких органах и комплексах он локализуется?
3. Какими методами окрашивается гликоген?
4. В каких органах и при каких болезнях уменьшается содержание лабильного и стабильного гликогена?
5. Механизм уменьшения гликогена в печени при сахарном диабете.
6. Что такое гликогеноз и когда он встречается?