Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см) смазать растительным или сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.
Печенье с сюрпризом
Ингредиенты
· 2 яйца
· 150-200 г сахара
· 1 столовая ложка меда
· 50 г сливочного масла или маргарина
· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
· 300-350 г муки
· чернослив или курага
· грецкие орехи