ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ | ||
Витамин В1 | тиамин | антиневритический витамин, аневрин, бери-бери витамин, анти-бери-бери витамин |
Витамин В2 | рибофлавин | стимулятор роста, витамин роста, витамин G, лактофлавин |
Витамин РР | кислота никотиновая, никотинамид | ниацин, антипеллагрический витамин, витамин Вэ, ниацин амид, амид никотиновой кислоты |
Витамин В5 | кислота пантотеновая | антидерматитный, фактор против дерматита цыплят, фильтратный фактор, пантотен, витамин Вх |
Витамин В6 | пиридоксин | адермин, фактор Y |
Витамин В12 | цианкобаламин | антианемический витамин |
Витамин Вс | кислота фолиевая | фолацин, птероилглутаминовая кислота, антианемический витамин; фактор роста цыплят; индекс «С» произведен от англ. chicken – цыпленок |
Витамин С | кислота аскорбиновая | противоцинготный витамин, противоскорбутный витамин |
Витамин Р | биофлавоноиды | флавоноиды, витамин проницаемости, капилляроукрепляющий витамин |
Витамин Н итамин Н | биотин | |
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ | ||
Витамин А | ретинол | аксерофтол, антиксерофтальмический витамин, антиинфекционный витамин |
Витамин D2 | эргокальциферол | антирахитический витамин |
Витамин D3 | холекальциферол | антирахитический витамин |
Витамин Е | токоферол | антистерильный витамин, витамин размножения |
Витамин К | нафтохиноны | антигеморрагический витамин |
Витамин К1 | филлохинон | антигеморрагический витамин |
Витамин К2 | менахинон | антигеморрагический витамин, фарнохинон |
Витаминоподобные соединения | ||
Холин | ||
Миоинозит | инозит, мезоинозит | |
Витамин U | ||
липоевая кислота | ||
оротовая кислота | ||
Витамин В15 | пангамовая кислота | |
карнитин |
Причины возникновения дефицита витаминов и минералов
|
|
Под витаминной недостаточностью понимают патологическое состояние, обусловленное сниженной обеспеченностью организма тем или иным витамином или нарушением его функционирования в организме. Различают первичные и вторичные причины дефицита витаминов, основные из которых приведены в таблице 20.
Таблица 20.