Описание производства (технологии)

В этом разделе необходимо четко и весьма убедительно изложить основные положения предлагаемого проекта: в чем будет заключаться основная идея проекта, сколько денег потребуется вложить, источники финансирования проекта, какой ожидается спрос на разрабатываемый продукт (технологию) и почему он будет иметь успех на рынке, каким образом вложенные инвестиции окупятся.

Для внедрения новой технологии следует описать ее суть, предположительные перспективы использования и социальную значимость ее результатов.

Раздел начинается с описания предполагаемых направлений и целей внедрения разрабатываемого в проекте производства или технологии. Здесь дается описание продукции, которую собирается производить цех или линия для потенциальных потребителей. С учетом быстрых перемен во вкусах и потребностях на рынке пищевых продуктов конкурентоспособностью могут обладать те проекты, которые учитывают потребности рынка и могут предложить инновационные продукты.

При описании основных характеристик проекта делается акцент на тех преимуществах, которые он несет потенциальным потребителям.

Необходимо ответить на вопрос - на какого именно потребителя рассчитаны товары или услуги предприятия, т.е. определить сегмент рынка, на который выходит фирма.

В разделе рассматриваются концептуальные вопросы материально-технического, научного и кадрового обеспечения проекта. Если для проекта создается новое предприятие, то необходимо описание производственного процесса: как может быть организована система производства и реализации продукции, а также контроля за этими процессами, каким образом будут контролироваться основные элементы, входящие в стоимость продукции (например, затраты труда и материалов), какое оборудование необходимо приобрести для осуществления основной деятельности. Необходимо дать перечень статей капитальных затрат, сырья и материалов с указанием поставщиков.

В данном разделе выделяются особенности предлагаемого проекта, в нем должна быть раскрыта «изюминка» для потребителя, удовлетворяющая его запросы, причина, по которой он предпочтет вашу продукцию, необходимо четко определить конкурентное отличие разрабатываемого проекта от аналогичных, существующих на рынке, если таковые имеются. Завершить данный раздел должна оценка возможных издержек производства и их динамики на перспективу. При этом следует учесть и затраты, связанные с утилизацией отходов и охраной окружающей среды.

В зависимости от конкретных условий для реализации предпринимательского проекта могут быть предусмотрены различные источники финансирования:

1. Собственные средства. К ним относятся:

- уставный капитал;

- прибыль от основной деятельности и внереализационных операций;

- амортизационные отчисления;

- резервный фонд;

- резерв предстоящих платежей и расходов.

2. Привлеченные средства. В том числе:

- кредиты (краткосрочные и долгосрочные; государственные и коммерческие; отечественные и иностранные);

- краткосрочная кредиторская задолженность;

- долевое участие;

- прямые инвестиции в производстве;

- совместные предприятия или производство;

- эмиссия ценных бумаг.

3. Иные формы. Среди них:

- местные бюджеты;

- государственные субсидии;

- внебюджетные фонды;

- лизинг.

Продукция может быть описана по следующей схеме:

- степень новизны данной продукции;

- потребности, удовлетворяемые продукцией (наименование, назначение продукции, круг удовлетворяемых потребностей и т.д.);

- отличия от аналогичных товаров конкурентов;

- экономическая целесообразность производства;

- показатели качества (приведены в технологическом разделе ВКР);

- предполагаемые оптовая и розничная цены;

- дизайн и упаковка (если имеются);

- возможности дальнейшего развития продукта (совершенствование данного продукта и выпуск новой продукции);

- резервы снижения затрат на производство продукции;

- факторы социальной значимости выпускаемой продукции;

- факторы экологической целесообразности данного производства;

- производственные достоинства.

Если ВКР выполняется в рамках научно-исследовательской темы, разработчик может отойти от типового порядка оформления работы, заменив некоторые части работы теми, которые отражают научно-исследовательский характер разрабатываемой темы.