Капуста в качестве чипсов

Зимняя версяя летнего блюда - радиччио заменяется красной капустой. Восьмая часть кочана довольно удобно разбирается на чипсы. Их можно подавать к любому соусу или хумусу в качестве закуски. Тут на них положено простое гвакамоле, тоже зимнее - без помидора или халапено, это заменяется чили.

Простое гвакамоле (1 порция)

1 авокадо

1/4 средней луковицы, мелко порезанной

сок 1 лимона

1 стакан кинзы, мелко поренной

1/2 ч.л молотого перца чили

1/2 ч.л. молотого кумина

1/4 ч.л. соли (можно больше или меньше на вкус)