Осмоль — это моль вещества, умноженный на количество частиц, которые он образует в растворе. Все молекулы хлорида натрия в "идеальном" растворе должны диссоциировать на два иона (натрий и хлор). Таким образом, один моль этого вещества должен образовывать в растворе 2 мосмоль. Однако in vivo диссоциация молекулы хлорида натрия на две частицы ослабляется неполной ионизацией и ионными взаимодействиями в плазме, которая не является "идеальным" растворителем, В результате из одного моля хлорида натрия образуется лишь 1,86 мосмоль.
Осмоляльность плазмы — это количество частиц вещества, растворенных в 1 кг плазмы.
Разница между осмолярносгью и осмоляльностью v Осмолярность раствора — это количество молей вещества, растворенного в одном литре растворителя. v Осмоляльность раствора - это количество молей вещества, растворенного в одном килограмме растворителя. Разница между двумя этими показателями не слишком велика, но предпочтитают использовать осмоляльность, поскольку она не зависит от незначительных изменений объема, которые возникают при колебаниях температуры жидкости. |
Понятия осмоляльности и осмотического давления совершенно различны. Под осмоляльностью раствора понимают общее количество частиц, растворенных в 1 кг растворителя in vitro. In vivo осмотическое давление зависит от того, для каких именно растворенных веществ биологическая мембрана непроницаема. Например, электролиты плазмы (которые вносят большой вклад в осмоляльность плазмы) сами по себе не влияют на осмотическое давление, поскольку эцдотелиальная мембрана капилляров для них проницаема. Напротив, для белков плазмы сосудистый эндотелий непроницаем. Хотя их вклад в общую осмоляльность плазмы весьма невелик (по сравнению с ионизированными частицами количество белковых молекул очень мало), именно белки определяют осмотическое давление, оказываемое на эндотелиальную мембрану капилляров.