Любая форма завоза должна осуществляться по схеме завоза товара которая составляется квалифицированным работником и регулярно пересматривается и уточняется с учетом появления новых источников поступления товаров.
Основанием для завоза товара в розничное торговое предприятие служит заявка.
Составляется в 2-х экземплярах по установленной форме. В ней указывается наименование товара, количество, цена и другие товарные признаки.
Подписанную руководителем и заверенную печатью заявку передают поставщику для исполнения.
Транспортные документы поставщика, на основании которых осуществляется завоз товара в розничную сеть:
1. При морских перевозках: коносамент (перевозочный документ, используемый в морских перевозках), морская накладная, доковая расписка;
2. При железнодорожных перевозках: железнодорожная накладная, дорожная ведомость;
3. При авиа перевозках: авиагрузовая накладная;
4. При автодорожных перевозках: товарно-транспортная накладная.
Транспортно-экспедиционные документы:
1. Отгрузочное поручение – перечень операций, поручаемых экспедитору.
2. Экспедиторские инструкции, счет экспедитора, экспедиторское свидетельство о получении груза, складская расписка экспедитора, складская квитанция, ордер на выдачу товара, ордер на обработку грузов.
При формировании частоты поставок товаров, составляется график завоза – расписание времени отборки и доставки товаров в магазины, указывается номер маршрута, дни завоза, наименование торгового предприятия, его адрес, вид транспорта, время доставки.