Общее расположение внутренних органов

Перед изучением внутреннего строения свежеубитой птицы необходимо сделать ножницами разрез кожи вдоль ясно заметного киля грудины и затем продолжить его вперед по середине шеи до клюва (не повредить зоб!) и назад – почти до отверстия клоаки. Оттягивая кожу пинцетом и подрезая лежащие ниже слои ткани скальпелем, отделить кожу от мышц и отвернуть ее в сторону.

Рассмотрим трахею – узкую трубку, просвет которой поддерживается хрящевыми кольцами; затем пищевод – тонкостенную широкую трубку, верхняя и нижняя части которой прикрыты трахеей. Перед грудным отделом пищевод переходит в двухлопастный тонкостенный зоб.

Рассмотрим грудную мышцу – массивную парную мышцу, лежащую на грудине по бокам от киля. Суженным концом она прикрепляется к плечевой кости. Эта мышца производит опускание крыла.

Рис. 3. Внутреннее строение птиц: 1 и 2 – вскрытый голубь: 1 – вид снизу, 2 – вид сверху; 3 – пищеварительная система голубя; 4 – половые органы птицы: I – самец, II – самка. Описание см. далее.

Описание рис. 3: 1- вскрытый голубь (вид снизу): 1 — трахея, 2 — головка плечевой кости, 3 — плечевое нервное сплетение, 4 — левое легкое, 5 — печень, 6 — мускульный желудок, 7 — двенадцатиперстная кишка, 8 — поджелудочная железа, 9 — клоака, 10 — тонкая кишка (оттянута влево), 11—нижняя полая вена, 12 — сердце, 13 — правое легкое, 14 — внутренние стенки грудины, 15 — зоб, 16 — пищевод.

2 - вскрытый голубь (вид сбоку): 1 — трахея; 2 — пищевод; з — зоб; 4 — легкое; 5 воздушные мешки; б — сердце; 7 — железистый желудок; 8 — мускульный желудок».

3 - пищеварительная система голубя: 1 — пищевод, 2 — зоб, 3 — железистый желудок, 4 — печень, 5 — мускулистый желудок, 6 — двенадцатиперстная кишка, 7 — поджелудочная железа, 8 — желчные протоки, 9 — тонкая кишка, 10 — прямая кишка, 11 — слепые кишки, 12 — селезенка.

4 - половые органы птиц: I—самца, II—самки: 1, 3 — семенники, 2 — почечные доли, 4 — мочеточники, 5 — семяпровод, 6 — клоака, 7 — граафовы пузырьки, 8 — воронка яйцевода, 9 — матка, 10 — часть яйцевода, выделяющая белок, 11 — отверстие кишки.

Продолжая вскрытие, сделаем скальпелем глубокий продольный надрез грудной мышцы в средней ее части, отступив от киля примерно на сантиметр. Надрезать ее следует до тех пор, пока не появится блестящая поверхность другой мышцы, лежащей под грудной. Это сравнительно тонкая подключичная мышца, поднимающая крыло.

Далее провежем продольный разрез по средней линии брюшной стенки от заднего края грудной кости до отверстия клоаки, а от переднего края этого разреза - поперечные разрезы, проходящие вдоль заднего края грудной кости. Затем надо перерезать ножницами справа и слева ребра и кости плечевого пояса и удалить грудину вместе с коракоидами и вилочкой, теперь можно видеть внутренние органы в их естественном положении.

По средней линии тела, почти в центре туловища, лежит относительно крупное сердце, заключенное в тонкую околосердечную сумку. Осторожно отодвинув в сторону сердце, можно увидеть легкие - парные розово-красные губчатые тела, прилегающие к спинной стенки грудной клетки. К ним от нижнего конца трахеи отходят два ее разветвления - бронхи. Позади сердца лежит буро-красная печень, состоящая из двух неравных лопастей - крупной правой и небольшой левой. Из-под края левой лопасти печени видна часть мускульного желудка, твердого органа овальной формы.

Около спинной поверхности мускульного желудка (с правой стороны) лежит темно-красная селезенка.

С правой стороны от мускульного желудка расположена двенадцатиперстная кишка, передняя часть которой покрыта правой лопастью печени; в петле двенадцатиперстной кишки находится красноватое плотное тело - поджелудочная железа. Здесь же, в правой полости тела, расположены петли тонкой кишки. Тонкая кишка переходит в короткую толстую или прямую кишку, отрывающуюся в клоаку. На границе между тонкой и толстой кишкой лежат короткие парные слепые выросты.

Оттянув осторожно кнаружи кишечник, в задней части полости тела, на спинной стороне, можно увидеть половые органы - парные беловатые, овальной формы семенники или непарный (левый) гроздевидный яичник. В глубине брюшной полости, ниже органов размножения, залегают трехдольчатые темно-красные почки.