Пищеварительная система птиц

Птицы лишены зубов, но обладают клювом – органом захвата пищи. Длинный (соответственно длине шеи) легко растяжимый пищевод дает возможность заглатывать крупные куски пищи. У части птиц (куриные, дневные хищники, голуби и др.) есть четко выраженное расширение пищевода - зоб, в котором временно пребывает и подвергается первоначальной обработке проглоченная пища.

Пищевод ведет в тонкостенный железистый желудок, где происходит химическая обработка пищи под воздействием секрета пищеварительных желез. Далее располагается мускульный желудок, выстланный изнутри плотной роговой кутикулой. Здесь пища подвергается механической переработке. Перетиранию пищи способствуют мелкие камешки (гастролиты), которые заглатываются многими растительноядными птицами и долго содержатся в мускульном желудке. Не поддающиеся перетиранию компоненты (шерсть, перо, хитин, осколки костей и т.п.) у многих птиц (совы и дневные хищники, некоторые воробьиные, чайки, поганки и др.) спрессовываются в мускульном желудке в погадку и через пищевод и ротовую полость выбрасываются наружу.

Из мускульного желудка пища попадает в относительно длинный тонкий отдел кишечника, начинающийся двенадцатиперстной кишкой. В петле этой кишки лежит поджелудочная железа. Тонкая кишка в тазовой области переходит в сравнительно короткий толстый отдел, который не дифференцирован на толстую и прямую кишку. На границе между тонким и толстым отделами у большинства птиц имеются два небольших слепых отростка (у растительноядных видов слепые кишки имеют большие размеры). Толстый отдел кишечника открывается в клоаку.

Печень большая, двухлопастная. Желчный пузырь имеется у большинства птиц. Желчные протоки открываются в двенадцатиперстную кишку.

 

 

Рис. 4. Дыхание, кровообращение и голосовой аппарат птиц. Описание на следующей странице:

 

Описание рис. 4 (продолжение):

1. Схема расположения воздушных мешков в теле птицы: 1- легкое; 2 - шейный мешок; 3 - межключичный мешок (непарный); 4 - переднегрудной мешок; 5 - заднегрудной мешок; 6 - брюшной мешок.

2. Схема воздушных мешков птиц: 1- трахея; 2 – легкие (заштрихованы); 3 - шейный мешок; 4 - грудные мешки; 5 - брюшные мешки.

3. Схема строения легкого птиц: 1 - главный бронх; 2 - его разветвления; 3 - легочные ячейки; 4 - вход в воздушные мешки.

4. Работа подвижного сочленения грудного и брюшного ребер при дыхании птицы.

5.  Нижняя, или певчая, гортань голубя: I — спереди; II — сбоку. 1 — бронхотрахейные мышцы; 2 — наружная голосовая перепонка; 3 — последнее кольцо трахеи; 4 — первое кольцо бронха.

6. Схема строения сердца птицы: 1 — легочные артерии; 2 — безымянные артерии; 3 — правое предсердие; 4 — правый желудочек; 5 — левый желудочек; 6 — левое предсердие; 7 — аорта.

 

Органы дыхания птиц

Воздух через ноздри и внутренние отверстия ноздрей - хоаны - попадает в ротовую полость. Позади основания языка расположена гортанная щель. В отличие от млекопитающих верхняя гортань не имеет голосовых связок и практически не участвует в образовании звуков. От верхней гортани начинается трахея - длинная гибкая дыхательная трубка, поддержваемая плотными хрящевыми кольцами. Войдя в полость тела, трахея разделяется на два бронха, ведущие в правое и левое легкое. Стенки бронхов поддерживаются хрящевыми полукольцами.

Нижний участок трахеи и начальные участки бронхов образуют характерную для птиц нижнюю гортань. Расположенные здесь мембраны и складки слизистой оболочки, натяжение которых меняется специальной мускулатурой, вибрируют при прохождении воздуха при вдохе и выдохе, генерируя разнообразные, характерные для вида звуки (рис. 4 часть 5).

Легкие птиц малы по объему, малоэластичны и прирастают к ребрам и позвоночному столбу. Они полностью губчатые, без внутренней полости, имеют очень густую капиллярную сеть. С легкими связано несколъко воздушных мешков - тонкостенных, легкорастяжимых выростов ответвлений крупных бронхов (два шейных, один межключичный, две-три пары грудных и одна пара очень крупных брюшных мешков). Воздушные мешки располагаются между различными внутренними органами, а ответвления их проникают между мышцами под кожу и в пневматизированные кости (рис. 4 части 1 и 2).

В процессе дыхания через легкие при вдохе и выдохе, т.е. почти непрерывно, в одном направлении (от задних участков к передним) проходит свежий воздух и непрерывно идет насыщение крови кислородом.

Рис. 5. Органы размножения и зрения птиц:

1. Мочеполовые органы самца (А) и самки (Б) голубя: 1 - аорта; 2 — надпочечник; 3 — правая почка; 4 — левая почка; 5 — мочеточник- б — семенники (левый и правый); 7 — семевыносящий канал; 8 — левый яичник; 9 — левый яйцевод; 10 — рудимент правого яйцевода; 11 — конечный отдел кишечника; 12 — клоака.

(Продолжение не следующей странице).

 

Продолжение описания рис. 5:

2.  Строение яйца птицы: 1 — халаза; 2 — скорлупа; 3 — воздушная камера; 4 — наружная подскорлуповая оболочка; 5 — жидкий белок; 6 — плотный белок; 7 — зародышевый диск; 8 — светлый желток; 9 — темный желток.

3. Головной мозг голубя: 1 — глаза; 2 — большие полушария переднего мозга; 3 — зрительные доли; 4 — мозжечок; 5 — продолговатый мозг; 6 — нервы, отходящие от головного мозга.

4. Строение глаза хищной птицы. 1 — передняя камера; 2 — задняя камера; 3 — роговая оболочка; 4 — сосудистая оболочка; 5 — соединительная оболочка; 6 — ресничная мышца; 7 — радужина; 8 — хрусталик; 9 — гребень; 10 — зрительный нерв; 11 — сетчатка; 12 — склеротика.

5. Монокулярное и бинокулярное зрение птиц.