Динаміка посівних площ, урожайності та валових зборів цукрових буряків

Україна відноситься до аграрних країн і має гарні умови для розвитку сільського господарства не лише для задоволення власних потреб, а й можливість експортувати значну кількість продукції.

Буряківництво - одна з галузей сільського господарства, яка розвивається на нашій території досить давно. Україна має сприятливі умови і для подальшого розвитку цієї галузі. Однак, без збільшення обсягів виробництва неможливо говорити про збільшення експорту цього продукту.

Посівна́ пло́ща - площа зайнята посівами сільськогосподарських культур. Розрізняють загальну посівну площу і посівну площу окремих сільськогосподарських культур або культур, об'єднаних у певні групи за характером використання (круп'яні, технічні, овочеві, кормові), способом догляду (просапні́) або за ботанічними ознаками (зернові, зернобобові, коренеплоди).

Розмір і структура посівних площ залежить від спеціалізації господарства, державного замовлення мали на той чи іншого такого роду продукцію, внутрішньогосподарської потреби у ній, кон'юнктури ринку, наявності земельних, трудових і матеріальних ресурсів, економічну ефективність вирощування окремих культур.

Найважливішою завданням аналізу посівних площ є аналіз підвищення або зниження їх розмірів під окремими культурами у цілому, вивчення джерел постачання та причин цих змін з оцінкою позитивного чи негативного впливу, яку вони можуть надати в розвитку рослинництва у цьому підприємстві.

Валовим збором сільськогосподарських культур називається обсяг фактично зібраної сільськогосподарської продукції. Облік продукції ведеться по окремих культурах або по деяким групам культур з усієї площі посіву. Даний показник обчислюється з 1954. Обсяг валового збору сільськогосподарських культур обчислюється у тисячах тонн або центнерів.

Урожайність. Урожайність визначається відношенням кількості валової продукції до площі з якої вона була зібрана. Середня урожайність по Україні є 250-300 ц/га, однак динаміка останніх десяти років говорить про зниження урожайності. Це є дуже суттєвою проблемою, адже враховуючи географічне розташування країни та природні умови, урожайність цукрових буряків має становити 350-400 ц/га. Значне зменшення виробництва цукру в Україні призвело до зниження експорту цього продукту, через що бюджет недоотримав кошти від його реалізації. Тому надалі необхідно спрямувати зусилля на підвищення обсягів виробництва цукрових буряків з метою збільшення такого стратегічного товару, як цукор.

Отже, проаналізуємо динаміку посівних площ, урожайність і валовий забір цукрових буряків в досліджуваному підприємстві.

Таблиця 6. Динаміка посівних площ, урожайності та валового збору у СТОВ «Україна»

З таблиці 6 видно, що посівна площа цукрових буряків у 2012 році у порівнянні з 2010 зменшилася на 9,68%, урожайність зросла на 23,35%, валовий збір збільшився на 11,41%. Можемо зробити висновок, що валовий збір підвищився, хоча посівна площа зменшилася до 140 га у 2012 році. Урожайність у 2012 році майже в два рази перевищує середні показникам урожайності цукрових буряків по Україні, яка становлять приблизно 250 ц/га., що свідчить про високу ефективність вирощування цукрових буряків.