Достопримечательности

       Истинными памятниками древности в Мексике javascript:mw(являются пирамиды. Их в стране много, но доступны для обозрения лишь некоторые. Многие пирамиды погребены под культурным слоем и покрыты густой тропической растительностью, так что представляют собой просто зеленые холмы. Большинство пирамид - многослойные сооружения: самая древняя находится внутри, а над ней существуют несколько более поздних надстроек и облицовок.
    Наиболее известными и, вероятно, наиболее древними, являются пирамиды Теотиуакана, неподалеку от Мехико. Теотиуакан (в переводе означает "место, где люди общаются с богами") - самый древний и загадочный из всех открытых городов доклассической Америки. Во времена Древнего Рима он насчитывал 200 тыс. жителей. К концу первого тысячелетия нашей эры город опустел, его храмы и дома были разрушены. Сохранились две крупнейшие пирамиды - пирамида Солнца и пирамида Луны, а также храм самого популярного из мексиканских богов - Кетцалькоатля, олицетворявшего доброе и светлое начало.
    Самая крупная по объему пирамида из всех известных на земле находится в городе Чолула, в 100 км от мексиканской столицы. Сегодня эта пирамида представляет собой холм, заросший лесом, на вершине которого высится католический храм. Испанцы так решили обозначить свое превосходство над древней индейский цивилизацией.
    Многочисленные храмы-пирамиды и священные колодцы, в которые javascript:mw(индейцы бросали золотые украшения, существуют и на равнинах полуострова Юкатан, где развивалась цивилизация индейцев племени майя. На Юкатане существуют развалины (руины) нескольких древних городов-государств. Среди них известны пирамиды в Паленке (Храм надписей) и древняя обсерватория в Чичен-Итце.

    Сама столица представляет собой чрезвычайный интерес, поскольку была основана ещё в 1325 г. ещё индейцами–ацтеками. По легенде, боги повелели ацтекам основать столицу на одном из островов озера Тескоко, где они увидят орла, который пожирает змею, сидя на кактусе. И сейчас на этом месте раскинулся самый крупный мегаполис мира, самый старый и быстро развивающийся город Нового Света. Это настоящий "музей под открытым небом" - здесь более 1400 монументов и исторических реликвий, 10 археологических зон, как в самом городе, так и в окрестностях, 8 университетов, несколько академий, более 80 музеев, театров, концертных залов и выставок, более 2 тыс. ресторанов, десятки парков и центров отдыха.

    Также остались здесь памятники и достопримечательности колониальной эпохи. Например, город Таско - один из красивейших колониальных городов, названный "всемирной столицей серебра" - признан центром туризма. Город сохранил планировку и застройку с типичными мощеными улицами и домами, свойственную колониальному периоду, когда благодаря добыче серебра он достиг небывалого расцвета.

Национальные герои. Своих национальных героев мексиканцы запечатлели на монетах.

  Висенте Герреро (1783 – 1831) - генерал, борец за независимость Мексики. С 1820г. возглавлял партизанский отряд, сражавшийся против испанских завоевателей. После завоевания Мексикой независимости в 1821 г. выступал за установление республиканской формы правления. В 1823 г. после того как А. де Итурбиде провозгласил себя императором, выступил против него. Примыкал к левому крылу либералов (пурос). В начале 1829 был избран президентом, издал закон об отмене рабства. В декабре 1829 свергнут консерваторами. Ушёл в горы и продолжал борьбу. Был захвачен в плен и расстрелян.

Мигель Идальго-и-Костилья (1753 – 1811) - руководитель борьбы мексиканского народа за независимость, национальный герой Мексики. 6 сентября 1810 года Идальго призвал своих прихожан к вооруженной борьбе против испанских колонизаторов. Провозглашенный "генерал-капитаном Америки", а затем генералиссимусом, Идальго 30 октября 1810 года одержал победу над испанскими войсками при Монте-де-лас-Крусес и во главе 80-тысячной армии, состоявшей главным образом из крестьян-индейцев и рабочих рудгников, подошел к Мехико. Не решившись на штурм столицы, он направился в Гвадалахару. Здесь он в ноябре-декабре 1810 года издал декреты об освобождении рабов, отмене подушной подати, возвращении индейцам земель, отнятых колонизаторами. Идальго опубликовал манифест к населению, воззвание "ко всем жителям Америки" и обращение " к американской нации". Напуганная размахом и радикальным характером движения, бóльшая часть креольской верхушки перешла на сторону испанцев, что позволило последним активизировать борьбу против патриотов. 17 января 1811 года близь моста Кальдерон испанские войска разгромили главные силы Идальго, а 21 марта захватили его в плен вместе с остатками повстанческой армии. Идальго был расстрелян 31 июля 1811 года в Чиуауа.

Куаутемок (ок. 1494 - ок. 1525) - верховный правитель государства ацтеков в 1520-21, национальный герой Мексики. Руководил вооруженной борьбой против испанских завоевателей. Проявил выдающиеся военные способности и личный героизм во время обороны Теночтитлана. По указанию Куаутемока город был укреплен рвами, баррикадами, специальными сооружениями против конницы. После падения Теночтитлана (1521) Куаутемок был захвачен испанцами в плен, подвергнут жестоким пыткам, впоследствии казнён.

Также на монетах запечатлены другие герои

Мексиканская кухня. Мексиканская пища - это взрыв, пламя. Буйство красок, вкусов, изысканный вкус пряностей. Одной из главной частью мексиканской кухни явлются сальсас. Так называют огненно-острые соусы, обязательно содержащие стручки перца чили и помидоры. Их подают к варёной рыбе, мясу, птице, фасоли и яйцам. Тайна сальсас - в сочетании типично мексиканских пряностей. Очень любят в Мексике и тортильяс. Это круглые плоские лепёшки из маисовой муки. Их выпекали ещё ацтеки в своих очагах. 

    Мексиканская кухня острая, обильно приправленная различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самый известный из них - жгучий соус чили. Пожар закусывают диковинными тропическими плодами и... заливают текилой. Текила - знаменитая мексиканская водка из голубой агавы. Одной из основных особенностей мексиканской кухни являются кактусы. Едят их поразному. Нередко после тщательного 'бритья' их режут в салат - получается не хуже огурца! 

    Мексиканские мясные блюда весьма разнообразны. Одно из самых знаменитых - это свинина, нарезанная кусочками, тушенная в особом соусе, основу которого составляют апельсиновый сок и разнообразные приправы. В итоге получается удивительное блюдо оранжевого цвета с восхитительным ароматом. В соусе - густом или не очень - может быть приготовлена не только свинина, но и говядина, и курица. Кроме мяса в мексиканском меню много рыбы и морепродуктов: осьминоги, кальмары, скампии. Их подают в холодном и горячем виде в различных коктейлях, салатах, ассорти.

           Мексиканцы потребляют в огромных количествах соки - от свежевыжатых апельсиновогых, мандариновых, ананасовых до совсем экзотических: как сок тамаринда, например. Несмотря на свой пугающий черный цвет, он утоляет жажду лучше любого другого напитка. Поспорить с тамариндом в этом отношении может, пожалуй, только хамайка - охлажденный отвар различных цветов.

    Спиртные напитки пьют из небольших сосудов и мелкими глоточками. Пятидесятиграммовый стаканчик текилы можно растянуть на целый вечер. При этом способов пить текилу существует огромное количество. Самый популярный - насыпать на язык немного соли, капнуть пару капель лимонного сока и запить это глотком текилы. Вкус текилы проявится при этом особенно ярко. Соль и лимонный сок мексиканцы с удовольствием добавляют и в пиво, называя этот напиток 'челадой'.