Салат из яблок

Ингредиенты:
яблоки — 500 граммов, сахар — 50 граммов, уксус 3%-й — 100 миллилитров, вода — 100 миллилитров, гвоздика — 4 штуки, корица — 1 по вкусу, сушеные лимонные корочки — 4 штуки.

Приготовление:
Очистите яблоки от кожицы, разрежьте на 4 части, удалив сердцевину. Вскипятите воду вместе со специями уксусом и сахаром. погрузите туда яблоки и варите на маленьком огне до готовности, но яблоки не должны стать очень мягкими. Выньте яблоки и выложите их в салатник. Залейте процеженным сиропом.