Тема 10: Закупочная логистика

Основные задачи закупочной логистики. Принципы партнерства в отношениях с поставщиками. Организация снабжения на предприятии. Традиционная система снабжения. Система оперативного снабжения: система КАНБАН, система планирования производственных ресурсов (МРП), система «точно в срок», система запросов, система прогнозных показателей, система электронно-информационной коммуникации клиента и поставщика.

Методы определения потребностей в материалах: метод сглаживания колебаний, детерминированный метод, стохастический метод, эвристический метод.

Выбор метода закупок. Основные методы закупок: оптовые закупки, регулярные закупки мелкими партиями, закупки по мере необходимости, закупка с немедленной поставкой.

Выбор поставщиков. Критерии выбора. Привлечение поставщиков: конкурсные торги (тендеры), письменные переговоры, оферта (твердая оферта и свободная оферта), коммерческое письмо. Оценка результатов работы с поставщиками. Рейтинг. Документальное оформление заказа и поставок. Проверка качества и количества полученной продукции. Правовые основы закупок. Контракт.

Назначение и виды товарно-материальных запасов. Материальные, производственные, товарные, текущие, подготовительные, гарантийные, сезонные, переходящие запасы. Максимально желательный запас, пороговый уровень запаса. Неликвидные запасы. Определение нормы запаса методом технико-экономических расчетов.

Системы управления запасами. Толкающая система МРП. Тянущие системы КАНБАН и ОПТ.

Система управления запасами с фиксированным размером заказа. Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами. Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Система «минимум- максимум». Преимущества и недостатки различных систем управления запасами. Нормирование запасов. Обеспечение оптимального ассортиментного состава запасов в логистических системах.

Тема 11. Запасы в логистике

Понятие материального запаса. Необходимость создания материальных запасов. Место логистики запасов в логистической системе организации. Производственные и товарные запасы. Текущие, страховые и сезонные запасы.

Классификация систем контроля состояния запасов: оперативного управления; равномерной поставки; пополнения запаса до максимального уровня; с фиксированным размером заказа; с двумя уровнями. Выбор систем контроля состояния запасов. Методы определения запасов. Нормирование запасов. Обеспечение оптимального ассортиментного состава запасов в логистических системах. Концентрация запасов. Страховые запасы на случай: нарушения поставщиком договорных обязательств; задержки товаров в пути; непредвиденного возрастания спроса.