Цель работы: изучение теоретических основ процесса дозирования пищевых жидкостей; знакомство с классификацией разливочных автоматов, их конструкциями и принципом работы; выполнение расчета разливочного автомата.
Задание: выполнить расчет разливочного автомата, если заданы: z - количество наполнительных устройств, шт.; п - частота вращения карусели, мин-1; ψ - коэффициент использования рабочих позиций разливочных устройств; μ - коэффициент расхода, характеризующий сопротивление сливного тракта и физические свойства разливаемой жидкости; fотв - площадь выходного отверстия наполнителя, м2; Н - высота столба жидкости в дозировочном стакане, м; z1 - число подъемных столиков, одновременно перемещающихся по горизонтальному участку копира, шт.; G1 -усилие сжатой пружины, Н; G2 - сила тяжести штока, столика с подшипником, роликом и порожней бутылки, Н; G3 - сила тяжести штока, подшипника, ролика и бутылкой, наполненной жидкостью, Н; G4 - сила тяжести главного вала с прикрепленными к нему деталями, Н; D - диаметр шарикоподшипника, м; d - диаметр окружности по центрам шариков подшипника, м.