2015-05-13
702
Производительность, кг/ч..................................................... до 300
Габаритные размеры, мм....................................................... 1268´545´1248
Масса, кг................................................................................ 450
Инженерные расчеты. Производительность двухвалкового питателя П (кг/мин), имеющего валки разного диаметра, вращающиеся с разной частотой, может быть определена по формуле
,
для случая одинаковых диаметров подающих валков, вращающихся с одинаковой частотой, производительность рассчитывают так:
,
где l – длина рабочей щели питателя, м; d – ширина щели, м; r – средняя плотность теста, кг/м3; R 1, R 2 – радиусы валков, м; n 1, n 2 – частота их вращения, об/мин; k 1, k 2 – коэффициенты подачи теста, зависят от диаметра валика и консистенции теста (для теста из пшеничной муки первого и высшего сортов k = 0,7, при R = 0,15, при уменьшении R снижается k).
Мощность N 1 (кВт), требуемую для привода подающих валков, определяют из уравнения:
,
где М – результирующий момент, Н×м; n – частота вращения подающих валков, мин‑1; η1, η2 – КПД подшипников и зубчатой передачи.
При расчете жгутовытягивающей машины для карамели диаметр калибрующего ролика D, его угловая скорость ω и диаметр карамельного жгута d связаны равенством
.
Передаточное число от последующего ролика к предыдущему
.
Диаметр d1 (в м) вычисляется по формуле
,
где G0 – масса одного изделия, кг; r – средняя плотность массы, кг/м3; l – длина изделия, м; она равна расстоянию между ножами в штампующей машине.
| В мире много сил великих, Но сильнее человека Нет в природе ничего. Софокл (496–406 до н.э.), древнегреческий драматург |
