Стереотип машинного доїння

Фактори, пов'язані з доїнням, утворюють так званий «стереотип доїння», який надає істотний вплив на молоковіддачу. Стереотип машинного доїння - це зовнішні умови, тобто комплекс умовних і безумовних подразнень, що слідують один за одним і поєднуються в строго визначеному порядку. С. Ісраілжанов (1974) при вивченні впливу на прояв рефлексу молоковіддачі окремих елементів машинного доїння (прихід доярок на ферму, включення мотора вакуумного насоса, початок доїння інших корів, доїння та годування сусідній корови, підхід доярки, годування, підмивання вимені, включення пульсатора доїльного апарату, початок доїння) довів, що значення окремих подразників, що входять в якості складових елементів в стереотип машинного доїння, для виклику рефлексу молоковіддачі неоднаково.

Подразники, що діють на організм тварини в преддоільний період, підвищують ступінь збудливості лактаційного центру і готовність молочної залози до сприйняття пускового роздратування, що викликає рефлекс молоковіддачі. Пускову роль відіграють подразники, що несуть сигнальну інформацію про безпосереднє початку доїння. Залежно від технології машинного доїння пускова роль може належати як умовним, так і безумовним подразників.

Молоковіддачу слід розглядати не тільки як рефлекс, що викликається безпосередніми стимулами доїння (ссання), але і як цілеспрямований акт поведінки, підготовка організму до якого починається задовго до початку доїння під впливом комплексу умовних і безумовних подразників, складових стереотип машинного доїння. Підсумовування дискретного впливу окремих елементів стереотипу полегшує прояв і підвищує інтенсивність рефлексу молоковіддачі.

В умовах прив'язного утримання та доїння корів надзвичайно важливу роль у формуванні умовних рефлексів молоковіддачі грає доярка. При обслуговуванні корів постійної дояркою найбільш сильні і міцні умовні рефлекси виникають у корів саме на доярку (її вид, запах, наближення до корови з доїльним апаратом) - до 98%, в середньому 80,9% молока і 63,1% молочного жиру отримує доярка умовнорефлекторним шляхом.

В умовах промислової технології при доїнні корів на доїльних установках, у зв'язку зі значними коливаннями часу очікування черги доїння корів у накопичувачі, у тварин не виробляється міцних умовних рефлексів молоковіддачі. (Келпіс, Каулс, 1982). Л.Г. Краснопьорова і К.Ю. Кавешнікова (1983) показали, що при доїнні корів на доїльних майданчиках міцні умовні рефлекси молоковіддачі можуть бути сформовані лише при штучному введенні потужного пускового умовного подразника, що сигналізує про початок доїння, дія якого стовідсотково збігається з початком доїння. Роль такого сигналу може грати корм або світловий сигнал, що вводяться в стереотип доїння за 30с до початку обмивання вимені. Формування умовних рефлексів молоковіддачі на ці умовні подразники підвищує молочну продуктивність за лактацію в середньому на 14,1%. У дослідах К.І. Кавешніковой, Л.Г. Краснопьорова і М.М. Луценко (1980) продуктивність

за лактацію при доїнні на доїльної установки «ялинка» із застосуванням корму в якості умовного подразника становила 3907 кг без корму - 3148 кг в середньому на голову (P = 0,01).

Висновок

По вивченню адаптивних реакцій корів при машинному доїнні було проведено багато досліджень. За результатом цих робіт можна зробити висновок, що необхідно виробляти в корів умовні рефлекси до машинного доїння. Вироблення умовних рефлексів - це шлях до підвищення продуктивності корів. При машинному доїнні на корову впливають різні фактори. Якщо всі ці фактори оптимізувати, виробляти поліпшення, то виробити умовні рефлекси і підвищити продуктивність у корів буде легше і швидше.

Потрібно продовжувати вивчення адаптивних реакцій корів, щоб підвищити їх продуктивність і знизити виробничі витрати.

Знання про адаптивних реакціях корів при машинному доїнні дозволить прогнозувати майбутню продуктивність, спираючись на наявні знання.

Список літератури

1. Голіков А.М. Адаптація сільськогосподарських тварин. - Москва: Агропромиздат, 1985, 215с.

2. Кокоріна Е.П. Умовні рефлекси і продуктивність тварин. - Москва: Агропромиздат, 1986, 335с.

3. Любін Н.А. Фізіологія лактації. Фізіологічні основи машинного доїння корів. - К.: УГСХА, 2004.