2015-02-04
434
Все тела состоят из атомов и молекул. Размеры атомов и молекул малы (порядка 10-10м), а их число в теле обычных размеров огромно. Масса простейшего атома – атома водорода – порядка 1,67·10-27 кг.
Количество вещества ν выражается в молях. По определению 1 моль равен количеству вещества системы, содержащей столько же структурных элементов, сколько содержится атомов в углероде-12 (С12) массой 0,012 кг.
В 1 моле содержится N A=0,012/(19,9·10-27)=6,02·1023атомов. (19,9·10-27кг– масса атома С12). Это число называют числом Авогадро N A и оноявляется масштабным множителем между микро- и макромиром. Таким образом, количество вещества тела определяется как ν= N / N A, где N – число структурных элементов (атомов, молекул и т.д.), содержащихся в теле. Количество веществаможнозаписать и по другому, если числитель и знаменатель умножить на массу молекулы 
, где μ (кг/моль) – молярная масса или масса одного моля данного вещества. В дальнейшем m обозначает массу всего газа, а m0 – массу одной молекулы данного газа.
